Archiwum tagu: syrop wysokofruktozowy

kategorie
Czy fruktoza jest szkodliwa?

Czy fruktoza jest szkodliwa?

Co to jest fruktoza?  Jest to cukier prosty, w stanie wolnym występujący naturalnie m.in. w owocach i miodzie. Razem z glukozą (glukoza + fruktoza w proporcji 1:1) tworzy sacharozę (główny składnik cukru spożywczego). Co to jest syrop wysokofruktozowy?  Jest to ciecz otrzymywana z kukurydzy, przetworzonej na skrobię kukurydzianą. W syropach fruktozowych proporcja glukoza : fruktoza zawsze jest na korzyść fruktozy (np. […]

czytaj więcej