Kanapka z awokado

Nie masz pomysłu na awokado? Można zrobić z niego wszystko, idealnie nadaje się do past i kremów bo jest tłuste i nie ma wyraźnego smaku. Jednak moja ulubiona opcja to szybka kanapka z awokado. Jest banalna i składa się z:

– jasnego pieczywa

– pokrojonego awokado

– świeżej kolendry

– soku z cytryny

– soli.

Kromkę smarujesz cienko masłem jeśli lubisz (u mnie zwykle bez masła), kładziesz pokrojone lub rozgniecione widelcem awokado, obruszasz solą i skrapiasz sokiem z cytryny. Nie żałuj soku z cytryny i soli jeśli lubisz wyraziste smaki.

Dla podbicia smaku oraz wartości odżywczych koniecznie dodaj jajko, wybierz swoją wersję:

• sadzone (połóż ostrożnie na awokado),
• ugotowane na twardo (na kanapce pod awokado, w plastrach),
• ugotowane na miękko – zjedzone do kanapki (to moja wersja).

Smacznego!