Kategoria: Chemia spożywcza

Co zjeść w McDonald’s?

Co zjeść w McDonald’s?

Co zjeść w McDonald’s?

Follow my blog with Bloglovin Z oferty śniadaniowej najwięcej kcal, tłuszczu i soli zawierają: McWrap śniadaniowy wieprzowy z pieczarkami (696kcal, 42g tłuszczu, […]

Czym różni się pieczywo z ciasta głęboko mrożonego od tradycyjnego (piekarnia Oskroba)?

Czym różni się pieczywo z ciasta głęboko mrożonego od tradycyjnego (piekarnia Oskroba)?

Czym różni się pieczywo z ciasta głęboko mrożonego od tradycyjnego (piekarnia Oskroba)?

Odpowiedzi opracowały osoby związane z fundacją Chleb Dobry, która prowadzi kampanię edukacyjną na temat pieczywa. Piekarnia ‚Oskroba’ wspiera fundację w […]

Słodkie napoje- pić czy nie pić?

Słodkie napoje- pić czy nie pić?

Słodkie napoje- pić czy nie pić?

Jaka jest wartość odżywcza przeciętnego napoju słodzonego cukrem? Napoje gazowane słodzone cukrem, poza wodą oraz tzw. pustymi kaloriami, zwykle nie […]

Czy fruktoza jest szkodliwa?

Czy fruktoza jest szkodliwa?

Czy fruktoza jest szkodliwa?

Co to jest fruktoza?  Jest to cukier prosty, w stanie wolnym występujący naturalnie m.in. w owocach i miodzie. Razem z glukozą […]

Czy syrop glukozowo-fruktozowy jest lepszy od cukru?

Czy syrop glukozowo-fruktozowy jest lepszy od cukru?

Czy syrop glukozowo-fruktozowy jest lepszy od cukru?

Co to jest cukier?  Cukier którym słodzicie to sacharoza (główny składnik cukru spożywczego, zwykle trzcinowego lub buraczanego), a konkretniej glukoza + fruktoza, w proporcji […]