Archiwum tagu: powidła

ŁelDan – grudzień.

ŁelDan – grudzień.

Ostatnia w 2019 roku nominacja do nagrody ŁelDan of The Year trafia do firmy produkującej przetwory, którym warto się przyjrzeć. Przynajmniej niektórym. Krokus ma szansę na ŁelDana 2019 za serię “Powidła bez dodatku cukru”. W ofercie widziałam (prócz śliwkowych) przykładowo jabłkowo-aroniowe (aronia aż 50%!). Tu same jabłkowe. “Nie da się bez cukru.” To coś, co […]

czytaj więcej

Czy istnieją zamienniki cukru?

Czy istnieją zamienniki cukru?

Całą dyskusję o zamiennikach można sprowadzić do jednego banalnego stwierdzenia: słodkie to słodkie. Brązowy, trzcinowy, z czegoś tam, taki, siaki, mający mniej lub więcej kcal, większy lub mniejszy IG – to nadal cukier i / LUB nadal towarzyszy nam słodki smak oraz budowanie złego nawyku (zwłaszcza u dzieci). Nie bądźmy hipokrytami. Potrzebujemy cukru, cukier uzależnia. Prawie każdy […]

czytaj więcej