Archiwum tagu: wędliny

kategorie
Dlaczego robicie to naszym DZIECIOM?

Dlaczego robicie to naszym DZIECIOM?

IARC ogłosiło temat rakotwórczości mięsa przetworzonego, może skłoni to kogoś do przemyślenia tematu spożywania mięsa kilka razy dziennie. Ja już jakiś czas temu ograniczyłam spożycie wędlin, a jeśli już – szukam produktów o wysokiej zawartości mięsa i bez zawartości azotynów. Nie da się ich uniknąć zupełnie, to oczywiste. Ale ograniczając spożycie mięsa oraz świadomie wybierając […]

czytaj więcej

Fałszowanie żywności – typowe oszustwa.

Fałszowanie żywności – typowe oszustwa.

Nie każdy producent oszukuje, ale fałszowanie żywności jest powszechne. Wg niektórych raportów z ostatnich lat prawie 50% kontrolowanych partii wybranych produktów było zafałszowanych. Oto typowe przykłady w jaki sposób producenci robią Cię w konia, a Ty jeszcze za to płacicisz. Typowe oszustwa: wydłużenie przez producenta daty minimalnej trwałości (to może być groźne), wykaz składników nie zawiera wszystkich […]

czytaj więcej

Szynka bez konserwantów – czy to możliwe?

Szynka bez konserwantów – czy to możliwe?

Na wstępie zaznaczam, że nie polecam spożywania wędlin, a parówki wręcz ODRADZAM. Jednak ponieważ część z Was lubi i kupuje, postanowiłam dowiedzieć się czegoś na temat zdrowszej alternatywy – czy faktycznie mamy wybór? Czy istnieje szynka bez konserwantów? Na opakowaniach kilku produktów dostępnych na rynku możemy przeczytać informację ‘bez konserwantów’ – o zawartość azotanów zapytałam kilku […]

czytaj więcej