Archiwum tagu: alergia
kategorie
Czy pieczywo może być szkodliwe?
Czy pieczywo z osiedlowej piekarni jest zdrowsze niż to z supermarketu, z ciasta głęboko mrożonego? Jak się okazuje – bywa różnie. Jak się chce coś osiągnąć, trzeba próbować. Moja mała osiedlowa Piekarnia, a raczej sklep z pieczywem. Po kilku nieudanych próbach uzyskania informacji na temat składu sprzedawanego asortymentu wymyśliłam historyjkę + sposób na odwrócenie uwagi Sprzedawczyni (w […]
Dlaczego w słoiczkach BoboVita dla niemowląt jest mleko?
Wg najnowszego schematu żywienia niemowląt: ‘Małe ilości mleka krowiego można stosować do przygotowania pokarmów uzupełniających od 7/8 miesiąca życia, ale nie powinno być ono stosowane jako główny produkt mleczny przed 12. miesiącem życia’. Ponieważ producenci stosują mleko niemodyfikowane jako składnik główny w niektórych słoiczkach, postanowiłam zapytać o przyczynę, oto co odpowiedziała Nutricia (BoboVita).
Raport: jaki miód zawiera musztarda miodowa Develey?
Odpowiedź “dostawcy z całego świata” brzmi dość enigmatycznie, równie dobrze może być to miód z Chin. O zagrożeniach związanych ze spożyciem miodów z nieznanego źródła przeczytacie tu.
Dlaczego jogurt zawiera mleko w proszku?
Co to jest jogurt? Wg definicji, jest to napój mleczny fermentowany, otrzymany z mleka poddanego fermentacji przez specyficzne mikroorganizmy. Mikroflora (najczęściej są to Streptococcus thermophilus oraz Lactobacillus bulgaricusmusi) musi pozostać żywa, aktywna i liczna w produkcie finalnym, aż do ostatniego dnia przydatności do spożycia. Co to są jogurty probiotyczne? Badania składu mikroflory przewodu pokarmowego wykazały […]