kategorie
Czy warto szczepić?

Czy warto szczepić?

Wiele osób pyta mnie co sądzę o szczepionkach. Na każde pytanie zawsze odpowiadam indywidualnie ale wczoraj wpadł mi w ręce tak absurdalny artykuł rozsiewany na Facebooku (nie wiedziałam czy się śmiać czy płakać), że postanowiłam przedstawić swój punk widzenia dotyczący szczepionek ale również ogólnie leków powszechnie stosowanych. Prawdą jest, że każdy przypadek należałoby rozpatrywać indywidualnie. […]

czytaj więcej

Dlaczego w słoiczkach BoboVita dla niemowląt jest mleko?

Dlaczego w słoiczkach BoboVita dla niemowląt jest mleko?

Wg najnowszego schematu żywienia niemowląt: ‘Małe ilości mleka krowiego można stosować do przygotowania pokarmów uzupełniających od 7/8 miesiąca życia, ale nie powinno być ono stosowane jako główny produkt mleczny przed 12. miesiącem życia’. Ponieważ producenci stosują mleko niemodyfikowane jako składnik główny w niektórych słoiczkach, postanowiłam zapytać o przyczynę, oto co odpowiedziała Nutricia (BoboVita).

czytaj więcej

Czego nie jeść w ciąży?

Czego nie jeść w ciąży?

Wszystko jest kwestią prawdopodobieństwa, nie dajmy się w ciąży zwariować ale… Nikt nie zagwarantuje Ci, że będziesz w tych 999 osobach na 1000, którym nic się nie stało. Czasem lepiej dmuchać na zimne, zatem czego warto unikać: Produkty niepasteryzowane. Ze względu na obecność pasożytów: nabiał (mleko, sery, kremy w deserach itd.) oraz soki (jednodniowe, z cukierni/restauracji […]

czytaj więcej

Który napój gazowany wybrać?

Który napój gazowany wybrać?

Follow my blog with Bloglovin Kilka bardziej szczegółowych wskazówek odnośnie napojów gazowanych. Skład w skrócie: Pepsi, Coca cola– cukier, barwnik E150d, kwas fosforowy, naturalne aromaty, w tym kofeina Fanta, sprite– cukier lub syrop glukozowo-fruktozowy Sprite– substancja słodząca: glikozydy stewiolowe Fanta– przeciwutleniacz, stabilizator, barwniki Mirinda, Mountain Dew, 7up– syrop fruktozowy, Mirinda– przeciwutleniacz, stabilizator, barwniki, konserwant Mountain […]

czytaj więcej

Czy tonik jest szkodliwy?

Czy tonik jest szkodliwy?

Czy picie toniku jest bezpieczne? Tonik, przez zawartą w nim chininę, nie pozostaje obojętny wobec organizmu człowieka. Nawet niewielkie ilości chininy, zwłaszcza tej gromadzącej się w endolimfie aparatu przedsionkowego (ucho wewnętrzne), mogą powodować oczopląs i zaburzenia równowagi. Co to jest chinina? Chinina to alkaloid o silnie gorzkim smaku, stosowany jako pierwszy lek w leczeniu malarii. […]

czytaj więcej

Słodkie napoje- pić czy nie pić?

Słodkie napoje- pić czy nie pić?

Jaka jest wartość odżywcza przeciętnego napoju słodzonego cukrem? Napoje gazowane słodzone cukrem, poza wodą oraz tzw. pustymi kaloriami, zwykle nie wnoszą do diety innych wartościowych składników odżywczych. Ile cukru zawierają napoje słodzone? Zawartość cukru w napojach słodzonych waha się zwykle od ok. 6 – 13 g na 100 mL, przeciętnie ok. 10 g / 100 […]

czytaj więcej

Jak obliczyć ilość cukru w produkcie?

Jak obliczyć ilość cukru w produkcie?

Większość produktów charakteryzuje się prostą tabelką na opakowaniu: ‘Wartość odżywcza 100g produktu’. Właśnie tam należy znaleźć hasło ‘węglowodany’, oraz niżej ‘w tym cukry’. Dana ilość zawarta jest w 100g/100ml, czasami dodane są wartości dla konkretnego produktu (rubryka po prawej stronie od ‘100g’). Jeśli podana jest jedynie ilość na 100g/100ml, wystarczy dokonać prostego obliczenia, np. w tabeli […]

czytaj więcej

Czy fruktoza jest szkodliwa?

Czy fruktoza jest szkodliwa?

Co to jest fruktoza?  Jest to cukier prosty, w stanie wolnym występujący naturalnie m.in. w owocach i miodzie. Razem z glukozą (glukoza + fruktoza w proporcji 1:1) tworzy sacharozę (główny składnik cukru spożywczego). Co to jest syrop wysokofruktozowy?  Jest to ciecz otrzymywana z kukurydzy, przetworzonej na skrobię kukurydzianą. W syropach fruktozowych proporcja glukoza : fruktoza zawsze jest na korzyść fruktozy (np. […]

czytaj więcej

Czy syrop glukozowo-fruktozowy jest lepszy od cukru?

Czy syrop glukozowo-fruktozowy jest lepszy od cukru?

Co to jest cukier?  Cukier którym słodzicie to sacharoza (główny składnik cukru spożywczego, zwykle trzcinowego lub buraczanego), a konkretniej glukoza + fruktoza, w proporcji 1:1. Co to jest syrop glukozowo-fruktozowy?  Jest to ciecz otrzymywana z kukurydzy, przetworzonej na skrobię kukurydzianą. W syropach proporcja glukoza : fruktoza jest inna niż w sacharozie. Czy są różne rodzaje syropów? Tak, nazwa zależy od proporcji składników: wyróżniamy syrop […]

czytaj więcej

Mleko modyfikowane – jakie wybrać?

Mleko modyfikowane – jakie wybrać?

Absolutnym aksjomatem w tym temacie jest ogromna przewaga karmienia piersią. Mleko kobiece może zawierać nawet kilka tysięcy składników, których ilość i proporcje zmieniają się z dnia na dzień, w zależności od indywidualnych potrzeb dziecka. Wybór jakie mleko modyfikowane będziemy podawać dziecku jest niezwykle trudny – warto wiedzieć czego szukamy, a czego należy unikać. Co to jest […]

czytaj więcej